富川浩一のマクロビオティック料理教室の口コミ情報
富川浩一のマクロビオティック料理教室
富川浩一のマクロビオティック料理教室
富川浩一先生プロフィール
マクロビオティック料理教室
銀座レカンに5年間勤務
○渡仏。2年間本場のフランス料理を学ぶ
○帰国。銀座レカンに復活
○横浜のレストランでシェフと勤務して5年間
このころ、野菜料理をこころざし、マクロビオティック料理に目覚める
○クシガーデンデリ＆カフェに勤務。シェフ・店長を務める。
パトリシオ ガルシア デ パレデス氏に出会いさらに深くマクロビオテックを学ぶ。
（※彼は、「砂糖を使わないおいしいお菓子」の著者でもありますね。
日本にマクロビを広めた尽力者の一人でもあり、彼の料理には定評があります）
○チャヤマクロビオティックス事業部立ち上げに参加。
マクロビオティックのカフェさきがけとして、
有名になったカフェの一つ。
また現在の新宿店は終始行列ができる人気店となり
現在は、オーガニックベースや鎌倉ツリープで、料理教室の講師を務めています。
富川浩一のマクロビオティック料理教室は
マクロビオティクの人気料理教室です。
人数が集まりすぎ毎回抽選になることがほとんど
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